近年話題に上がることの多いサスティナブル（サステナブル）という言葉。耳にしたことがあるという方も多いのではないでしょうか？ サスティナブルという考え方は、実はプラントベースとも繋がりがあります。 プラントベースとは、野菜や果物を中 …
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あなたは知ってる？意外と知らないプラントベース食品3選
プラントベースとは、野菜や果物を中心にナッツや豆類などから出来た植物性の食品を選択するスタイルのことを指します。 植物性食品とはその名の通り植物性の原料のみから生まれた食品のことを指し、肉や魚、卵や牛乳といったような動物性食品は食事に取 …
プラントベースを英語で言うと？日本語とちょっと異なる使い方
動物性原料を一切使わずに植物性原料のみで作られた食べ物のことをプラントベースフードと呼びます。海外から人気に火が付いたプラントベースですが、最近では日本でも日増しに聞かれるようになってきた言葉です。 さて、それではプラントベースは英語で …
菜食主義のアスリート？！気になるプラントベースと筋肉の関係
プラントベースとは、野菜や果物を中心にナッツや豆類などから出来た植物性の食事を選択するスタイルのこと。ベジタリアンやビーガンといった菜食主義の人たちからも支持されている食のスタイルです。 スポーツや筋トレをする人にとって、プラントベース …
プラントベースで様変わりするクリスマスディナーの定番風景
早速ですが海外のクリスマスを思い浮かべてください。 もしこう言われたら、七面鳥（ターキー）を食卓の中心に飾って家族でお祝いする…という欧米のクリスマスディナーの風景を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 かつて欧米のクリスマスの定番のご …
肉の代わりに何食べる？プラントベースの代替品食材まとめ５選
プラントベースとは、野菜や果物を中心にナッツや豆類などから出来た植物性の食事を選択するスタイルのこと。 そのためプラントベースフードには、肉や魚をはじめとする動物性食品は含まれません。動物性食品を使わない食事というと、普通の食事とかけ離れたイ …
海外の流行は欧米だけじゃない！アジアでも広がるプラントベース
世界的に大きな流行となっているプラントベース。流行の舞台は欧米だけの話で、日本のまわりではあまり関係がないと思っている人も少なからずいるのではないでしょうか？ しかし、実際のところプラントベースの流行はアジア域内でも広がっています。 今回は海 …
菜食主義の徹底解説！これで分かるビーガンとベジタリアンの種類
あなたはどれくらい菜食主義について知っていますか？ 菜食主義と言えば、肉や魚などといった動物性食品を摂取しない菜食主義を思い浮かべる方が多いかもしれません。菜食主義として有名なのはビーガンやベジタリアンだと思います。しかし、実際には菜食 …
1日の野菜摂取量は何g?野菜不足を感じたらプラントベースを始めよう
あなたは野菜が足りていますか？ 日本では厚生労働省が１日の野菜摂取量の目安を公表しています。 日本人の野菜摂取量はやや不足気味であり、１日に必要な野菜をきちんと摂れている人は少ないと言われています。 もし、あなたがいま野菜不足を感じているのな …
プラントベースで気をつけたい動物性食品を含むお菓子作りの材料
プラントベースとは、野菜や果物を中心にナッツや豆類などから出来た植物性の食事を選択するスタイルのこと。100％植物性食品から生まれた食事なので、プラントベースフードはベジタリアンやビーガンの人からも選択されています。 プラントベースフードは主 …
プラントベース生活で気をつけたい動物性食品を含むNG調味料
プラントベースとは、野菜や果物を中心にナッツや豆類などから出来た植物性の食事を選択するスタイルのことを指します。 最近は肉を使っていないお肉であるプラントベースミートをはじめとする動物性食品を植物性食品に置き換えた商品が多数登場しつつあります …
スイカは野菜？果物？それともお肉?!プラントベースの変わり種レシピ
夏の風物詩として欠かせないスイカ。 みんなが知っているスイカですが、スイカは野菜なのか、果物なのかと聞かれたら思わず答えに詰まってしまうのではないでしょうか。 しかし、今後はもっと頭を悩ますことになるかもしれません！ なぜなら野菜や果物を楽し …