メールマガジンのテーマ植物性料理と食育の話精進料理の話MODOKI(もどき)料理の話植物肉(代替肉)の話ほか対象読者食育に興味のある人料理に興味のある人菜食に興味のある人発行頻度週1回目安メールマガジン申込特典小冊子「MODOKI(もどき)料理読本」大流行しているMODOKI料理。世界にはどんなMODOKI料理があるのか、本書にまとめてみました。形式:PDFファイルサイズ:B5、19ページメルマガご登録はこちらから↓