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プラントベースフードコラム

ラジオ番組スタートしました!『プラントベースラジオ』~プラントベースの未来をつくろー!~

Home > インフォーメーション > ラジオ番組スタートしました!『プラントベースラジオ』~プラントベースの未来をつくろー!~

2021年10月26日 //  by 中谷完

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この度、ご縁を頂き神宮前ラジオさんでプラントベースをテーマにしたラジオ番組を持たせてもらうことになりました。

植物性料理研究家協会の「プラントベースラジオ」

〜プラントベースの未来をつくろー!〜

※こちらから聴けます♫ https://jingumae.fm/jf/3168

この番組は、世界中で広がりをみせている!でもまだ日本ではそんなに知られていない!?「プラントベース」をテーマに、プラントベースの資格認定をしている植物性料理研究家協会がお届けします!番組では毎回、カラダにも地球にも優しい「プラントベース」にかかわるステキなゲストをお迎えして、その活動や、プラントベースの可能性などについてお話しを伺います。また、番組後半では、いま注目のプラントベース情報もお届けしていきます。

記念すべき第1回目のゲストは、豪華に2組!前半は、「日本酒」のフィールドから。

同ラジオ局でもご自身の番組「MIZUBASHO 蔵カフェRadio」をお持ちの永井酒造株式会社:マダム&ディレクターの永井松美さま。永井酒造さまでは、日本酒の世界からSDGsの活動を、積極的に展開されていいらっしゃいます。そんな活動や、プラントベースとSDGsの親和性などなど伺います。

後半は、大学生のプラントベース活動から。学生団体「プランミート」代表の足立楓さんと副代表の森俊介さんにお話を伺います。プランミーツは、早大生によるキッチンカーでのプラントベース弁当販売プロジェクトです。そのスタートきっかけや現場での反応、これからの展開など、伺っていきます。ぜひ、ご聴取ください♪

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カテゴリー: インフォーメーション

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