プラントベースフードとは、植物性の原材料のみから作られた食べ物のことを指します。したがって、プラントベースでは、肉や魚、卵や牛乳といった動物性食品を使いません。さて、あなたはプラントベースの献立と聞いて一体どんな食事を想像しますか？ 普段あま …
ベジタリアンやビーガンに人気！プラントベースのスイーツ３選
ベジタリアンやビーガンの人が食べるスイーツと言えば、ナッツや野菜チップスなどのシンプルなものをイメージする方もいるのではないでしょうか？しかし、実際にはプラントベースのスイーツは多種多様であり、様々な種類があります。 なるべく動物性食品よりも …
プラントベースのベビーフード登場か？どんどん広がるプラントベース
世界中で人気が高まるプラントベースフード。プラントベースフードの市場拡大はいよいよ本格化し、世の中にはたくさんのプラントベース代替品が既に登場しています。 プラントベースミート、プラントベースミルク、プラントベースエッグ、プラントベースフード …
各メディアで「プラントベース × 精進料理」イベントが紹介されました！
日本人ならではのプラントベースの世界観を養う時間 プラントベース × 精進料理 日本の伝統技法と料理に触れる体験イベント。 ～第１回 …
各メディアで、初の「プラントベースフードアドバイザー」が誕生！が紹介されました！！
「プラントベース」をテーマにした資格認定制度で 日本初の合格者認定が行われました。 ～ 「プラントベースフードアドバイザー」が誕生！ …