プラントベースフードと言えば、ヘルシーなイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。いまそのプラントベースフードの世界に、ヘルシーさとは真逆のジャンクフードが登場しつつあります。 動物の肉を使わずに作られた肉であるプラントベースミートをはじめ …
プラントベースでも大人気！万能果物ココナッツの魅力
一昔前ココナッツと言えば南国でしかお目にかかれない果物であり、例えばココナッツウォーターは現地に行って飲むか、アジアンマーケットなどといった特定のお店でしか出会うことのないものでした。しかし、いまやココナッツの加工品がどんどん生産されるように …
進化するプラントベースのドリンク！今後のティータイムはどうなる？
プラントベースのドリンクと言えば、たくさんの種類があります。無添加やオーガニックといったイメージを持たれる方も多いことでしょう。 プラントベースミートといったように、どんどん新たなプラントベースフードが生まれていますが、ドリンクもその例外では …
プラントベースフードアドバイザー養成講座のオンライン説明会（無料）7月、8月日程が決定！
第二回プラントベースフードアドバイザー養成講座の日程が、2020年9月19日（土）に決定しました。 講座内容詳細はこちら↓https://plant-origin.org/koza/ それに先駆けて、以下の日程で無料オンライン説明 …
各メディアでプラントベースフードアドバイザー養成講座 〜『オンライン受講』が本格スタートの記事が掲載されました
“プラントベース（植物性料理）”をテーマにした プラントベースフードアドバイザー養成講座 …
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カリフラワーライスとは？カロリーオフのお米がいま大人気なワケ
あなたはカリフラワーライスという名前を聞いたことがあるでしょうか？ カロリーオフのお米ということで、美味しいところ取りのカリフラワーライスは国内外で人気を広く集めています。 今回はプラントベースフードでもあるカリフラワーライスについてご説明し …
植物性ミルクとは何か？プラントベースフードのミルク
あなたは植物性ミルクという言葉を聞いたことはあるでしょうか？ ミルクと言えば、真っ先に牛乳を思い浮かべる人がほとんどでしょう。しかし、今ミルクと言えば、それが牛乳を指すのみならず他の植物性ミルクを指す可能性が出てきているのです。 ミルクという …