国内外のプラントベース情報をお届け
海外で急成長を続けている、そして国内でも広がりをみせているプラントベースの市場。
そんなプラントベースの世界について、わかりやすく解説していきます。国内外のプラントベースに関わる情報を、無料で手軽に集めることができるのが当協会のプラントベースメルマガです。
メールマガジンのテーマ
- プラントベースの未来
- プラントベースの価値や可能性
- 日本におけるプラントベース
- プラントベースという新たな食文化
- プラントベースと暮らし
- プラントベースと健康
ほか
対象読者
- プラントベースに興味のある人
- 野菜などヘルシーな食に興味のある人
- 豆腐などヘルシーなタンパク源に興味のある人
- 食と環境の関わりに興味のある人
- 新しい食文化に関心のある人
発行頻度
週1回目安
メールマガジン申込特典
小冊子「もどき料理読本」
『もどき料理』は、日本人には馴染みがありますが、世界中でとても注目をされているます！
何かに模して楽しくて食べるというもどき料理は、いまや世界共通の食文化の一つなのです。
世界にはどんなもどき料理があるのか、
形式：PDFファイル
サイズ：B5、19ページ
